免费发布信息
当前位置:首页 新闻资讯 军事鸡尾酒的一些常用语

鸡尾酒的一些常用语

  • 2009-06-18 19:20:21
  • 来源:
  • 编辑:轶名
  • 134
  • 0
  • 0

  基酒(base)—— 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。

  注入调合(dash) —— 一种附于苦味酒酒瓶的计量器。

  滴(drop)—— 1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。

  茶匙(spoon)—— 用来量材料份量,我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。

  涩味酒(dry)—— 指调好的酒略带辛辣味。

  单份(single)—— 是指30ml,大约为威士忌酒杯1杯份。

  双份(double)—— 是指60ml,就是sinlge 的两倍。

  纯粹(straight)—— 指酒不加入任何东西。

  酒后水(chaser)——

  1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水,可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。

  2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中,如鲜奶油等,比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。

上一篇:没有了
下一篇:鲸鱼自杀之谜
赞(0)

网友留言评论

2条评论
 
文明上网 礼貌发帖 0/300
声明:频道所载文章、图片、数据等内容以及相关文章评论纯属个人观点和网友自行上传,并不代表本站立场。如发现有违法信息或侵权行为,请留言或直接与本站管理员联系,我们将在收到您的信息后24小时内作出删除处理。